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莫札特的特色來自極罕見的 葡萄乾蜜特殊處理法(Raisin Honey Process)
「雙重發酵」經過蜜處理發酵,加深甜感、賦有酒香與果香的立體層次。
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莫札特咖啡|淺中焙葡萄乾蜜處理 × 莓果藍莓 × 微酒釀花香。
帶藍莓、紫葡萄、玫瑰與伯爵茶香,尾韻乾淨優雅,甜感明亮且層次細緻。
專業烘豆師咖啡師聯合推薦,盲飲手沖評價是一款微酒釀與葡萄乾香氣的咖啡。
紫葡萄 × 莓果 × 微酒釀 × 花果香,淺中焙讓豆子保留果香層次,又加強口感圓潤度,使整體風味更平衡、耐喝。
✧ 在眾多風味裡,莫札特咖啡是一首最乾淨、最優雅、最精準的旋律。
靈魂來自罕見的「葡萄乾蜜處理」——
✧ 咖啡果在陽光下被慢慢曬成葡萄乾,
糖分被緊緊鎖住,香氣深度被推到極致,
接著再進行蜜處理發酵,層層堆疊出
藍莓、紫葡萄、玫瑰、伯爵茶 的立體香調。
入口時,是如藍莓般柔軟、細緻的酸甜;
中段轉為奶油與楓糖的溫暖甜香;
最後以白葡萄酒般清澈的尾韻收束。
這杯咖啡沒有一絲雜味,只有乾淨、優雅、純粹——
像莫札特的音樂一樣,
讓你喝完後會默默覺得「啊,生活其實也可以這麼美。」
它適合送禮,也適合自己珍藏;
適合需要靈感的下午,也適合需要安靜的清晨。
一杯能讓心柔軟的精品咖啡,
你值得喝到這樣的味道。
|誰會愛上莫札特咖啡?
✔ 喜歡莓果、藍莓、葡萄香調
✔ 喜歡甜感明亮、酸質柔和的風味
✔ 偏好花香、伯爵茶、微酒香的人
✔ 想要耐喝、細膩,又有個性的不苦澀咖啡
✔ 覺得「咖啡應該像聽音樂一樣享受」的飲者
✧ 一口莫札特咖啡,像按下了音樂的第一個和弦。
入口是藍莓和草莓的輕快旋律,藍莓與紫葡萄的香氣輕輕躍起,
它會帶著莓果的跳動、葡萄的圓潤、玫瑰與伯爵茶在中段緩緩綻放,
中段接上楓糖與奶油的柔軟和弦,
最後以玫瑰花香與白酒般的餘韻輕輕收束。
最後落在白酒般乾淨的尾韻裡。
不張揚、不厚重,
卻精準、美麗、平衡如莫札特的樂章。
優雅、細膩、甜感美好——
是一杯越喝越覺得「心情變得輕盈」的咖啡。
| 規格 | 10入裝禮盒 |
| 品種 | 卡杜拉 |
| 處理法 | 葡萄乾蜜處理 |
| 國家產地 | 哥斯大黎加 卡內特莊園 |
| 焙度 | 淺中烘焙 |
| 每包重量Serving size | 12g (1 bag) |
| 製造地 | 台灣 Taiwan |
| 熱量(每包) | 約35.9大卡 |
| 咖啡因含量 | 500 ppm 以下 |
| 蛋白質Protein | 1.3g |
| 脂肪Fat | 0.8g |
| 飽和脂肪Saturated Fat | 0g |
| 反式脂肪Trans Fat | 0g |
| 碳水化合物Carbohydrate | 5.5g |
| 鈉Sodium | 0.1毫克 |